Vendemmia e vinificazione in rosso: 15 attrezzature da procurarsi per un vino di qualità

Produrre il proprio vino è un sogno coltivato da molti. Che si disponga della propria uva o la si acquisti dal contadino di fiducia importa poco, con la giusta attrezzatura e con uno spazio modesto a disposizione il sogno può essere realizzato. In realtà l’ingrediente principale per produrre il proprio vino è rappresentato dall’organizzazione, ragion per cui in questo articolo andremo ad analizzare le attrezzature necessarie alla vinificazione in rosso così da organizzare al meglio la trasformazione dell’uva in vino e non farsi trovare impreparati. Continue reading “Vendemmia e vinificazione in rosso: 15 attrezzature da procurarsi per un vino di qualità”

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[VIDEO] Un’Annata Ignorante – la mia prima vendemmia

Il 30 settembre 2017 è stata una data per me memorabile, è stata la data della mia prima vendemmia. Un momento atteso tre anni ed oltre, un’attesa divenuta col tempo sempre più spasmodica e carica di insicurezze e paure, che sono poi svanite nel momento esatto in cui ho raccolto il primo grappolo della mia uva. Da quell’istante in poi la vendemmia è stata solo divertimento e fatica, un susseguirsi di attimi che resteranno tutti e per sempre scolpiti nella mia mente. Emozioni che ho provato a sintetizzare in Un’Annata Ignorante, il video della mia prima vendemmia che vi invito a guardare augurandovi una buona visione, o meglio una “buona emozione”.

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