Produrre il proprio vino è un sogno coltivato da molti. Che si disponga della propria uva o la si acquisti dal contadino di fiducia importa poco, con la giusta attrezzatura e con uno spazio modesto a disposizione il sogno può essere realizzato. In realtà l’ingrediente principale per produrre il proprio vino è rappresentato dall’organizzazione, ragion per cui in questo articolo andremo ad analizzare le attrezzature necessarie alla vinificazione in rosso così da organizzare al meglio la trasformazione dell’uva in vino e non farsi trovare impreparati. Continua a leggere “Vendemmia e vinificazione in rosso: 15 attrezzature da procurarsi per un vino di qualità” →